Speisekarte
Dienstag bis Samstag ab 17 Uhr
Vorspeisen
Starte dein Abend mit einer leckeren Vorspeise
Rindercarpaccio
Parmesan/ Pinienkerne/ Zitrone/ Olivenöl/ Rucola
€ 15,90
Rote-Beete-Carpaccio
Wildkräuter/ Walnuss/ Granatapfel/ Orangen-Vinaigrette (Vegan)
€ 10,90
Kürbissuppe
Kräuter-Croutons/ Kürbis Öl/ Kürbiskerne
€ 9,90
Antipasti-Bowl
Zucchini/ Aubergine/ Paprika/ Oliven/ Basilikum
€ 11,90
Hauptspeisen
Hier ist für jeden was dabei.
Geschmorte Rinderbäckchen
Selleriepüree/ Röstzwiebeln/ Glasierte Pastinaken/ Confierte Tomaten/ Jus
€ 28,90
Rinderfilet mit Kräuterhaube
Kartoffelgratin/ Grüne Bohnen/ Rotwein-Zwiebel/ Jus
€ 32,90
Gratinertes Lachsfilet
Pastinaken Püree/ Ofenkürbis/ Maronen/ Nussbutter
€ 27,90
Gebratenes Zanderfilet
Selleriepüree/ Glasierte Möhren/ Geschmorte Paprika/ Kräuter-Zitronen Pesto
€ 27,90
Trüffelgnocchi
Burrata/ Frischer Trüffel/ Pinienkerne/ Parmesan/ Rucola
€ 24,90
Tagliatelle Garnele
Rotfanggarnelen/ Tomate/ Basilikum/ Parmesan/ Pinienkerne/ Rucola
€ 25,90
Brioche Beef-Burger
Dry-Age-Beef/ Cheddar/ Jalapenos/ Tomate/ Trüffelmayo/ Avocadopommes
€ 24,90
Beyondmeat-Burger Vegan
Jalapenos/ Tomate/ Kräutersoße/ Pommes/ Ketchup
€ 22,90
Wildkräutersalat Burrata
Orangen-Vinaigrette/ Croutons/ Oliven/ Granatapfel/ Avocado
€ 21,90
Wildkräutersalat Kürbis (Vegan)
Ofenkürbis/ Orangen-Vinaigrette/ Croutons/ Pinienkerne/ Sprossen
€ 20,90
Für die Kids
Nudeln Bolognese
€ 10,90
Pommes Mayo/ Ketchup
€ 5,90
Dessert
Was süßes zum Schluss
Haselnuss Tarte
Zimtbirne/ Beerenmark
€ 8,90
Zimt-Apfel Parfait
Schokocrumble/ Beerenmark
€ 8,90
Creme Brulee
Zimtbirne/ Beerenmark
€ 8,90